W każdym lokalu gastronomicznym, czyli restauracji lub kawiarni musi znajdować się odpowiedni sprzęt, który pomoże zorganizować pracę. Pracownicy nie mogą spędzać czasu na pracy, którą znacznie lepiej i szybciej wykonają za nich odpowiednie maszyny. O ile w niewielkim lokalu można zmywać naczynia ręcznie, o tyle w wielkiej restauracji, potrzebne będą redfox zmywarki gastronomiczne.

Poza oszczędnością czasu redfox zmywarki do szkła to również oszczędność wody i energii elektrycznej. Szkło umyte w zmywarce suszone jest elektrycznie, przez co nie ma na nim smug. Ręczne mycie często zostawia ślady. Całkiem dobrze więc stosować zmywarek. W kuchni musi znajdować się także inny sprzęt elektryczny – taki do przechowywania gotowych produktów, w szczególności deserów. W kuchni szerokie zastosowanie znajdują szafy chłodnicze przeszklone restoquality. Mają przeszklone i oświetlone drzwi oraz regulowane poziome półki. Są chłodzone strumieniem powietrza z wentylatora, fantastycznie ważne zatem jest więc by znajdowały się niezbyt blisko gorącego pieca. Warto ustawić je osobno, a nie pośród szafkami, wówczas wentylator nie będzie musiał włączać się zbyt na prawdę bardzo często, a chłodzenie będzie skuteczne i niezbyt drogie. Współczesny sprzęt kuchenny jest energooszczędny. Choć powinno się liczyć się z tym, że rachunki za energię będą wysokie, jeżeli już w lokalu znajdują się różnorodne restoquality szafy chłodnicze i inny sprzęt elektryczny. Aktualnie sporo restauracji decyduje się na obieg sprzętu na nowy, ponieważ stare lodówki i chłodziarki zużywają zbyt sporo energii elektrycznej. Kupując chłodziarki, szafy chłodnicze i lodówki, warto zwrócić uwagę na to, jakie jest zużycie prądu w ich wypadku. Chłodziarki to ważny element wyposażenia każdej kuchni, raczej nie można z nich zrezygnować. Dzięki nim jedzenie dłużej zachowuje świeżość. Można w nich przechowywać i składniki do przygotowania potraw, i gotowe dania ciasta oraz desery. Będą potrzebne do przechowywania warzyw, serów i innych towarów mleczarskich, których stosuje się w restauracji do gotowania.

Dodatkowe informacje: witryny chłodnicze restoquality.